Trà Vinh, vùng đất trù phú của đồng bằng sông Cửu Long, được biết đến với sự phát triển mạnh mẽ của nền nông nghiệp, đặc biệt là sản xuất các loại cây ăn trái. Huyện Càng Long, với khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng màu mỡ, là nơi lý tưởng cho việc canh tác nhiều loại trái cây nổi tiếng, trong đó có thanh long. Đây là khu vực mà các cơ sở sản xuất nông sản không chỉ tập trung vào việc nâng cao sản lượng mà còn chú trọng đến chất lượng sản phẩm, góp phần mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân và khẳng định vị thế của địa phương trên thị trường nông sản.

Cơ sở Huỳnh Thanh Phong, nằm tại ấp Phú Hòa, xã Phương Thạnh, huyện Càng Long, là một trong những đơn vị uy tín trong sản xuất thanh long chất lượng cao. Với kinh nghiệm lâu năm trong nghề và sự am hiểu sâu sắc về kỹ thuật canh tác, cơ sở đã đầu tư vào việc phát triển mô hình trồng thanh long theo hướng bền vững, từ việc chọn giống đến chăm sóc cây trồng. Thanh long từ cơ sở Huỳnh Thanh Phong có vỏ ngoài đỏ đẹp, quả đều, thịt quả ngọt và giòn, được người tiêu dùng đánh giá cao không chỉ về hình thức mà còn về hương vị.

Sau khi thu hoạch, thanh long của cơ sở được bảo quản cẩn thận tại kho để giữ nguyên độ tươi ngon trước khi phân phối ra thị trường. Thị trường tiêu thụ chính của cơ sở Huỳnh Thanh Phong bao gồm các chợ đầu mối, cửa hàng trái cây sạch, và siêu thị trong tỉnh Trà Vinh, cũng như các tỉnh thành lân cận. Nhờ vào quy trình sản xuất đạt chuẩn và sự cam kết về chất lượng, cơ sở đã xây dựng được lòng tin vững chắc từ khách hàng. Trong thời gian tới, cơ sở Huỳnh Thanh Phong đặt mục tiêu mở rộng thị trường tiêu thụ, góp phần đưa sản phẩm thanh long của Càng Long, Trà Vinh ngày càng vươn xa.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm thanh long mang nhãn hiệu chứng nhận “Thanh long Trà Vinh” là sản phẩm thanh long được sản xuất trên địa bàn các huyện thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Thanh long Trà Vinh”,

1. Đặc điểm cảm quan

Trạng thái: nguyên quả; khi ấn vào quả cảm giác mềm vừa phải, hơi đàn

Hình dáng: hình bầu dục với nhiều tại quả màu xanh tới vùng xanh, xanh

Vỏ quả:

– Màu đỏ xuất hiện trên 70% trên bề mặt vỏ quả;

– Nguyên vẹn, không bị dập nát, nứt vỏ, không có vết tổn thương cơ giới hay bị thâm, nám hoặc hư hỏng đến mức không phù hợp cho sử dụng;

– Sạch, không có bất kỳ tạp chất lạ nào nhìn thấy bằng mắt thường

– Không bị nấm bệnh hay côn trùng gây hại.

Cuống quả: được cắt sát.

Trọng lượng: ≥ 300g/quả.

Thịt quả: cứng, màu tím hồng lẫn hạt màu đen, tỷ lệ thịt quả > 60%.

Mùi: mùi thơm đặc trưng của thanh long chín, không có mùi lạ do dùng các chất hóa bảo vệ thực vật.

Vi: ngot.

III. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan ≥ 14,4g/100g

– Do Brix > 13 °Bx

– Hàm lượng Axit hữu cơ <0,23g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic) ≥ 3,9g/100g.

Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: Đảm bảo tuân thủ các quy định hiện hành./.

Chủ cơ sở:Huỳnh Thanh Phong

Địa chỉ: Ấp Phú Hoà, xã Phương Thạnh, huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh.

Số điện thoại: 0986549596